vegetarisch / biologisch restaurant

 
     
like ons op facebook

| home | menu | route | english |

het menu

 


hoofdgerechten

( voor- en nagerechten )

   
tom kha kai (thaise kokos maaltijdsoep)
met zoete aardappel, verschillende soorten kool,
limoen, chili-olie en krokante tempeh 16,50 v

gebakken spätzle, paddenstoelen, gebrande prei, gedroogde cherrytomaten, spinazie,
parmezaanse kaas en saus van walnoten en truffel 19,50

gepofte aardappel met saus van feta,
taggiasche olijven, gestoofde venkel,
courgette, tomaat, limabonen en rucola 19,50 (v)

linzencurry, geroosterde groenten, zoetzure ui
met mango chutney, koriander
en tamarinde chips 16,50 v

v = veganistish
(v) = veganistish op verzoek



voorgerechten

nagerechten

( hoofdgerechten )

   
geroosterde en gerookte paprika, knoflook-hangop, zoetzure komkommer en sjalot,
taco chips en verse munt 7,00

crispy rijstnoedels, gewokte groentes, oesterzwam,
gemarineerde tofu en cashewnoten 7,50 v

wortelhummus, gepekelde romanesco
en bloemkool, kervel en gepofte quinoa 7,00 v

pompoen-wortelsoep met sinaasappel 6,00 v

chocolade fudge met perensorbet,
crème anglaise met citroenverbena
en gekarameliseerde amandelen
7,00 v

warme bananenscone met roomijs
en compote van cranberries en zuidvruchten 7,00

japanse cheesecake van groene thee,
met mandarijn custard en yoghurtcrumble 7,00

kaasplankje met dadelstroop 7,75



gerechten kunnen ook afgehaald worden

 
   
 
Restaurant De Waaghals
Frans Halsstraat 29
1072 BK Amsterdam
020 679 9609
info@waaghals.nl
 
sinds 1981

| home | menu | expositie | route | english |

[alle informatie op deze pagina is onder voorbehoud, er kunnen geen rechten aan worden ontleend]